ในที่สุดก็ได้ไปกินราเม็งของร้าน Momofuku ที่ชาวนิวยอร์คเขาฮือฮากันนักหนา
เดี๋ยวต้องขอเล่าประวัติกันนิดนึง ร้าน Momofuku เนี่ยเขามีเชพและเจ้าของคือ
เดวิด เชง (David Chang) ที่ดังมากกกกก ตอนนี้ Momofuku ร้านแรกที่เขา
เปิดเลยก็คือ Noodle Bar แถวอีสต์ วิลเลจ ส่วนร้านที่สองห่างไปไม่กี่บล๊อกชื่อ
Momofuku Ssäm Bar แล้วก็เปิดร้านที่สามในเวลาไม่นานชื่อ Momofuku Ko
ที่ต้องจองล่วงหน้าอย่างน้อย 6 วัน ดีที่ Momofuku Noodle Bar ไม่รับจอง
ล่วงหน้า ทำให้เราเดินเข้าไปกินได้อย่างสบายใจเฉิบ ถ้าต้องจองล่วงหน้าหลายวันละก็
คงอดกินแน่เพราะมีความอยากไม่แน่นอน ไม่สามารถระบุล่วงหน้าได้นานหลายวัน

smoked chicken wings – pickled chili, garlic, scallions อร่อยมากกกก

steamed buns – pork มาถึงลืมถ่ายรูป กัดไปซะก่อนเพราะหิวจัด

ramen – shredded pork ครั้งก่อนหม่ำ Momofuku Combo ไป ชามเบ้อเร่อไม่ไหว
อิ่มจุกอกเกินไป วันนี้เลยขอเป็นชามเล็ก อร่อยไม่แพ้กัน ซดน้ำซุปโฮกซะใจ

cousin leroy & arlo’s soft serve ice cream – twist
อร่อยแถมมีชีสเค้กกรุบกรอบ โรยหน้าอีกต่างหาก

ตอนแรกก็คิดเหมือนกันว่าไม่ใช่ร้านญี่ปุ่นแท้ๆ จะอร่อยแนวฝรั่งหรือเปล่า
ที่ไหนได้รสชาติถูกใจใช่เลย เราว่าอร่อยกว่าร้านญี่ปุ่นบางร้านอีกนะ
ส่วนราคาก็พอกล้อมแกล้ม ราเม็งธรรมดาชามเล็กราคา 12 เหรียญ
ส่วนชามใหญ่ราคา 16 เหรียญ อิ่มพุง กระเป๋าแฟ่บ กลับบ้านอย่างสบายใจ